Faseolamina: cosa c'è dietro il “20%” del fagiolo bianco
L'estratto di fagiolo bianco è standardizzato in percentuale di faseolamina. Il nostro è al 20% — ecco cosa significa in milligrammi.
31 agosto 2026
In etichetta l'estratto di fagiolo bianco porta il suo nome latino — Phaseolus vulgaris — con accanto una percentuale di faseolamina. La percentuale è il più importante dei due numeri.
Quale parte del fagiolo
La faseolamina è una frazione proteica isolata dai fagioli bianchi. Nel fagiolo stesso è una piccola quota della massa — il resto è soprattutto amido, fibra e altre proteine. L'estrazione concentra quella frazione, e la percentuale dice fin dove è arrivata la concentrazione.
I numeri
Gli estratti di fagiolo bianco si vendono in un'ampia gamma di gradi di standardizzazione. Il nostro è dichiarato al 20% di faseolamina.
SlimDay contiene 115 mg di estratto per dose giornaliera raccomandata. Al 20% sono 23 mg di faseolamina. Gli stessi 115 mg al 2% darebbero 2,3 mg.
Il peso stampato può essere identico mentre il contenuto differisce di dieci volte.
Cosa cercare in etichetta
- il nome latino Phaseolus vulgaris, e che la parte usata sia il fagiolo
- il peso dell'estratto in milligrammi per dose giornaliera raccomandata
- la percentuale, e che si riferisca proprio alla faseolamina, non alle “proteine totali”
Se la percentuale manca, il peso da solo non permette di confrontare due prodotti.
Cosa la percentuale non dice
La standardizzazione descrive una composizione. Non è un'affermazione di effetto e non va letta come tale — gli integratori alimentari non curano né prevengono malattie e integrano una dieta varia senza sostituirla.
