Come leggere l'etichetta di un integratore

L'etichetta di un integratore contiene tutto ciò che serve per confrontare due prodotti. La difficoltà è che alcune parti si leggono diversamente da come ci si aspetta.

Gli ingredienti sono elencati per peso

L'elenco va dal più al meno. Il primo ingrediente è quello con la massa maggiore nel prodotto; l'ultimo ha la minore.

Un ingrediente in fondo alla lista è quindi presente in quantità inferiore a tutti quelli sopra di lui. Se la comunicazione punta su qualcosa che compare al penultimo posto, vale la pena verificare quanto ce n'è davvero.

La dose si riferisce all'intera porzione giornaliera

La tabella delle quantità è quasi sempre “per dose giornaliera raccomandata”, non “per capsula”. Se l'assunzione è di 3 capsule, i 600 mg stampati si distribuiscono su tutte e tre — 200 mg per capsula.

Due numeri vanno quindi letti insieme:

• la dose giornaliera raccomandata, espressa in numero di capsule
• la quantità dell'ingrediente per quella dose

Un prodotto con 600 mg in 3 capsule e uno con 600 mg in 1 capsula forniscono la stessa quantità al giorno. 600 mg in 3 capsule contro 600 mg in 6 capsule, no.

Le miscele proprietarie

“Miscela proprietaria 850 mg”, seguita da un elenco di ingredienti senza quantità singole, è una forma di dichiarazione lecita — ma nasconde esattamente ciò che vi serve. Conoscete il peso totale della miscela e nulla su come è ripartita.

Con un'etichetta simile il confronto con un altro prodotto è impossibile. Non perché la miscela sia scadente, ma perché il dato non c'è.

Le indicazioni obbligatorie

Secondo la normativa europea e bulgara, la confezione deve riportare:

• la dicitura “integratore alimentare”
• la dose giornaliera raccomandata e l'avvertenza di non superarla
• l'indicazione che gli integratori non sostituiscono una dieta variata
• l'avvertenza di tenere fuori dalla portata dei bambini
• numero di lotto e termine minimo di conservazione
• i dati del produttore o dell'importatore

Per gli integratori immessi sul mercato bulgaro, il produttore notifica il prodotto all'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BABH); il prodotto riceve un numero di registrazione verificabile nel registro pubblico dell'agenzia.

Cosa un'etichetta non dice

Un'etichetta descrive una composizione. Non riporta — e per legge non può riportare — affermazioni secondo cui il prodotto cura, previene o allevia una malattia. Gli integratori alimentari integrano una dieta normale; non la sostituiscono.