Рейши: плодно тяло или мицел — и защо процентът зависи от отговора
При гъбите има две различни суровини под едно име. Коя от двете е използвана променя какво означава процентът полизахариди на етикета.
1 септември 2026 г.
„Рейши“ на етикета може да означава две различни неща. Гъбата има плодно тяло — това, което разпознаваме като гъба — и мицел, мрежата от нишки, която расте в субстрата под него.
Двете суровини
Плодното тяло се събира, суши и екстрахира. Мицелът се отглежда в контролирана среда, най-често върху зърнен субстрат — ориз или овес.
При мицела разделянето му от субстрата е трудно и скъпо, затова се среща суровина, произведена заедно със зърното. Готовата суровина съдържа и гъбен материал, и остатъчна скорбяла от зърното.
Защо това променя смисъла на процента
Тук е практическата част. Скорбялата е полизахарид.
Ако един продукт е стандартизиран само на „полизахариди“, зърненият субстрат също се брои към този процент. Тоест високо число може да идва от овеса, а не от гъбата.
Тритерпеноидите не се срещат в зърното. Затова стандартизация и по двата маркера е по-трудна за постигане със субстрат в суровината.
Числата в SlimNight
SlimNight съдържа 50 mg екстракт от рейши (Ganoderma lucidum) от плодно тяло, на дневна доза от 2 капсули. Той е двойно стандартизиран: 10% тритерпеноиди и 50% полизахариди.
При 50 mg това са 5 mg тритерпеноиди и 25 mg полизахариди.
Какво да търсите на етикет
- латинското име Ganoderma lucidum
- коя част е използвана — плодно тяло или мицел
- дали пише „на зърнен субстрат“, „mycelium on grain“ или подобно
- на какво е стандартизиран екстрактът — само полизахариди, или и тритерпеноиди
Ако частта на растението не е посочена, не е ясно коя от двете суровини сте купили.
Какво не казва това
Тези разлики описват суровина и метод на измерване. Те не са твърдение за действие — хранителните добавки не лекуват и не предотвратяват заболявания; те допълват разнообразния хранителен режим, но не го заместват.
