Wie man das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels liest

Das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels enthält alles, was Sie zum Vergleich zweier Produkte brauchen. Die Schwierigkeit ist, dass sich Teile davon anders lesen, als man erwartet.

Zutaten stehen nach Gewicht

Die Liste läuft von der größten zur kleinsten Menge. Die erste Zutat hat die größte Masse im Produkt, die letzte die kleinste.

Eine Zutat am Ende der Liste ist also in geringerer Menge enthalten als jede darüber. Wenn die Werbung sich auf etwas stützt, das an vorletzter Stelle steht, lohnt die Prüfung, wie viel davon tatsächlich enthalten ist.

Die Dosis bezieht sich auf die gesamte Tagesportion

Die Mengentabelle gilt fast immer „pro empfohlener Tagesdosis“, nicht „pro Kapsel“. Beträgt die Einnahme 3 Kapseln, verteilen sich die angegebenen 600 mg auf alle drei — 200 mg je Kapsel.

Zwei Zahlen müssen also zusammen gelesen werden:

• die empfohlene Tagesdosis, ausgedrückt in Kapseln
• die Menge der Zutat für diese Dosis

Ein Produkt mit 600 mg in 3 Kapseln und eines mit 600 mg in 1 Kapsel liefern täglich dieselbe Menge. 600 mg in 3 Kapseln gegen 600 mg in 6 Kapseln nicht.

Proprietäre Mischungen

„Proprietäre Mischung 850 mg“, gefolgt von einer Zutatenliste ohne Einzelmengen, ist eine zulässige Deklarationsform — verbirgt aber genau das, was Sie brauchen. Sie kennen das Gesamtgewicht der Mischung und nichts über ihre Aufteilung.

Bei einem solchen Etikett ist ein Vergleich mit einem anderen Produkt unmöglich. Nicht weil die Mischung schlecht wäre, sondern weil die Daten fehlen.

Pflichtangaben

Nach EU- und bulgarischem Recht muss die Verpackung tragen:

• die Bezeichnung „Nahrungsergänzungsmittel“
• die empfohlene Tagesdosis und den Hinweis, sie nicht zu überschreiten
• den Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel keine abwechslungsreiche Ernährung ersetzen
• den Hinweis, außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren
• Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum
• Angaben zu Hersteller oder Importeur

Für in Bulgarien in Verkehr gebrachte Nahrungsergänzungsmittel meldet der Hersteller das Produkt bei der bulgarischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (BABH) an; es erhält eine Registrierungsnummer, die im öffentlichen Register der Behörde geprüft werden kann.

Was auf einem Etikett nicht steht

Ein Etikett beschreibt die Zusammensetzung. Es trägt — und darf rechtlich nicht tragen — keine Aussagen, dass das Produkt Krankheiten heilt, verhütet oder lindert. Nahrungsergänzungsmittel ergänzen eine normale Ernährung, sie ersetzen sie nicht.