L-glicina: la pureza es la segunda cifra tras la dosis
Con los aminoácidos la dosis se ve fácilmente y la pureza rara vez se declara. Esa segunda cifra dice qué parte del peso es el aminoácido en sí.
1 de septiembre de 2026
Los aminoácidos se venden casi siempre con una dosis indicada en miligramos o gramos. Mucho más raramente aparece junto a ella un porcentaje de pureza.
Qué cuenta la pureza
El polvo de la cápsula no es glicina al cien por cien. El resto son residuos del proceso, humedad y excipientes.
El porcentaje de pureza dice qué parte del peso declarado es el aminoácido en sí. Al 98% con una dosis de 2000 mg son unos 1960 mg de glicina.
Las cifras
Essentials L-Glycine contiene 2000 mg de L-glicina por dosis diaria de 4 cápsulas, con una pureza del 98%.
Las dosis de glicina varían considerablemente entre productos, y la pureza rara vez se indica.
Por qué suele faltar la pureza
No es un elemento obligatorio de la etiqueta. El Reglamento (UE) 1169/2011 exige cantidades, no una especificación de materia prima.
Una pureza declarada es, por tanto, información voluntaria — y eso es lo que la hace útil: quien la publica aporta una cifra contrastable con el certificado de análisis del lote.
Qué buscar en una etiqueta
- la dosis en miligramos o gramos para la ingesta diaria recomendada
- cuántas cápsulas componen esa dosis
- el porcentaje de pureza, si se indica
- la forma — L-glicina, no una mezcla con otros aminoácidos
Si falta la pureza, la dosis sigue siendo cierta, pero no se sabe cuánto de ella es el aminoácido.
Lo que la pureza no dice
La pureza describe una materia prima. No es una declaración de efecto — los complementos alimenticios no tratan ni previenen enfermedades; complementan una dieta variada sin sustituirla.
