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Lo que dice la etiqueta y lo que significa. Sin promesas — composición, dosis y unidades.
Qué significa «estandarizado al 20%» en una etiqueta
Dos extractos del mismo peso pueden contener cantidades diez veces distintas del compuesto activo. El porcentaje de estandarización es el número que lo revela.
Cómo leer la etiqueta de un complemento alimenticio
Los ingredientes se ordenan por peso, la dosis se refiere a la porción diaria completa y «mezcla patentada» significa que las cantidades no se publican. Cuatro cosas que cambian cómo se lee una etiqueta.
La cafeína en los complementos: de dónde viene y cómo calcularla
La cafeína rara vez está en un solo sitio de una fórmula. Una parte llega como cafeína pura, otra a través de guaraná o café verde. Cómo sumar el total y con qué compararlo.
Faseolamina: qué hay detrás del «20%» de la judía blanca
El extracto de judía blanca se estandariza como porcentaje de faseolamina. El nuestro es del 20% — esto es lo que supone en miligramos.
Ashwagandha: los witanólidos son la cifra que importa
150 mg de extracto al 10% y 300 mg al 5% contienen la misma cantidad de witanólidos. Por eso el peso por sí solo no compara dos productos.
Sinefrina de naranja amarga: dónde encontrar la cifra
60 mg de extracto estandarizado al 50% son 30 mg de sinefrina. Un ingrediente cuya cifra exacta conviene conocer y cuya dosis conviene no superar.
CLA: a qué se refiere el «60%» de la etiqueta
El CLA se produce a partir de aceite vegetal y nunca es puro. El porcentaje dice qué parte del aceite es el ácido en sí — y sin él los miligramos no significan nada.
Magnesio: por qué «200 mg» en la etiqueta no son 200 mg de magnesio
Los minerales se toman como compuesto y solo una parte de ese peso es el mineral en sí. La diferencia puede ser de diez veces.
Maca 100:1: qué significa la proporción de extracto
Una proporción y un porcentaje son dos cifras distintas. «100:1» dice cuánta materia prima entró, no cuánto activo salió.
Tribulus: qué hay detrás del «95% de saponinas»
El extracto de tribulus se estandariza por saponinas. Los grados varían mucho y a igual peso la diferencia en miligramos es de varias veces.
Vitamina B12: qué forma indica la etiqueta
La B12 está permitida en varias formas químicas. Los microgramos de la etiqueta no dicen cuál está en la cápsula — la forma suele ir entre paréntesis junto al nombre.
Reishi: cuerpo fructífero o micelio — y por qué el porcentaje depende de la respuesta
En los hongos hay dos materias primas distintas bajo un mismo nombre. Cuál se haya usado cambia el significado de un porcentaje de polisacáridos.
L-glicina: la pureza es la segunda cifra tras la dosis
Con los aminoácidos la dosis se ve fácilmente y la pureza rara vez se declara. Esa segunda cifra dice qué parte del peso es el aminoácido en sí.
L-glutatión: «reducido» forma parte del nombre, no es adorno
El glutatión existe en dos formas y la etiqueta suele decir cuál. Junto con la pureza, son las dos cifras que hacen comparables dos botes.