Reishi: cuerpo fructífero o micelio — y por qué el porcentaje depende de la respuesta

«Reishi» en una etiqueta puede significar dos cosas distintas. El hongo tiene un cuerpo fructífero — lo que reconocemos como seta — y un micelio, la red de filamentos que crece en el sustrato de debajo.

Las dos materias primas

El cuerpo fructífero se recolecta, se seca y se extrae. El micelio se cultiva en un entorno controlado, casi siempre sobre un sustrato de cereal — arroz o avena.

Separar el micelio de su sustrato es difícil y caro, así que se encuentra materia prima fabricada con el cereal dentro. La materia acabada contiene tanto material fúngico como almidón residual.

Por qué esto cambia el significado del porcentaje

Aquí está la parte práctica: el almidón es un polisacárido.

Si un producto se estandariza solo por «polisacáridos», el sustrato de cereal también cuenta en ese porcentaje. Una cifra alta puede venir, por tanto, de la avena y no del hongo.

Los triterpenoides no existen en el cereal. Estandarizar por ambos marcadores es, en consecuencia, más difícil si queda sustrato en la materia.

Las cifras en SlimNight

SlimNight contiene 50 mg de extracto de cuerpo fructífero de reishi (Ganoderma lucidum) por dosis diaria de 2 cápsulas. Está doblemente estandarizado: 10% de triterpenoides y 50% de polisacáridos.

Sobre 50 mg son 5 mg de triterpenoides y 25 mg de polisacáridos.

Qué buscar en una etiqueta

• el nombre latino Ganoderma lucidum
• qué parte se usó — cuerpo fructífero o micelio
• si pone «sobre sustrato de cereal», «mycelium on grain» o similar
• sobre qué está estandarizado el extracto — solo polisacáridos, o también triterpenoides

Si no se indica la parte de la planta, no queda claro cuál de las dos materias ha comprado.

Lo que esto no dice

Estas diferencias describen una materia prima y un método de medición. No son una declaración de efecto — los complementos alimenticios no tratan ni previenen enfermedades; complementan una dieta variada sin sustituirla.