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L-glutathion : « réduit » fait partie du nom, ce n'est pas un ornement

Le glutathion existe sous deux formes et l'étiquette précise généralement laquelle. Avec la pureté, ce sont les deux chiffres qui rendent deux flacons comparables.

1 septembre 2026

Sur une étiquette, le glutathion peut être écrit « L-glutathion réduit », « GSH », ou simplement « glutathion ». La différence n'est pas stylistique.

Les deux formes

Le glutathion existe sous forme réduite (GSH) et sous forme oxydée (GSSG). Ce sont deux états chimiques différents du même composé.

Quand une étiquette n'indique que « glutathion », la forme n'est pas précisée. Quand elle indique « réduit » ou « GSH », elle l'est.

Les chiffres

Essentials L-Glutathione contient 500 mg de L-glutathion réduit par dose journalière d'une gélule, à 99% de pureté.

À 99%, cela fait environ 495 mg du composé lui-même.

Les doses de glutathion varient sensiblement d'un produit à l'autre, et la pureté est rarement indiquée.

Pourquoi les deux chiffres comptent

Une dose sans forme ne dit pas ce que vous avez acheté. Une forme sans pureté ne dit pas quelle part du poids est le composé.

Ensemble, ils rendent un flacon comparable à un autre — ce qui est toute la raison d'être d'une spécification sur une étiquette.

Ce qu'il faut chercher sur une étiquette

  • la dose en milligrammes pour l'apport journalier recommandé
  • la forme — réduite / GSH, ou oxydée / GSSG
  • le pourcentage de pureté, s'il est indiqué
  • le nombre de gélules composant la dose

Sans la forme, vous connaissez le poids mais pas l'état du composé.

Ce que ces chiffres ne disent pas

Forme et pureté décrivent une matière première. Ce n'est pas une allégation d'effet — les compléments alimentaires ne traitent ni ne préviennent les maladies ; ils complètent une alimentation variée sans la remplacer.

Sources

  1. 1.Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers
  2. 2.EU Register of nutrition and health claims made on foods

Produits concernés