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Ce que dit l'étiquette et ce que cela signifie. Aucune promesse — composition, doses et unités.
Ce que signifie « standardisé à 20% » sur une étiquette
Deux extraits de poids identique peuvent contenir dix fois plus ou moins de composé actif. Le pourcentage de standardisation est le chiffre qui le montre.
Comment lire l'étiquette d'un complément alimentaire
Les ingrédients sont classés par poids, la dose vise la portion journalière entière, et « mélange exclusif » signifie que les quantités ne sont pas publiées. Quatre points qui changent la lecture d'une étiquette.
La caféine dans les compléments : d'où elle vient et comment la calculer
La caféine se trouve rarement à un seul endroit d'une formule. Une partie arrive sous forme pure, une autre via le guarana ou le café vert. Comment additionner le total et à quoi le comparer.
Phaséolamine : ce que signifient les « 20% » du haricot blanc
L'extrait de haricot blanc est standardisé en pourcentage de phaséolamine. Le nôtre est à 20% — voici ce que cela donne en milligrammes.
Ashwagandha : les withanolides sont le chiffre qui compte
150 mg d'extrait à 10% et 300 mg à 5% contiennent la même quantité de withanolides. Voilà pourquoi le poids seul ne compare pas deux produits.
Synéphrine d'orange amère : où trouver le chiffre
60 mg d'extrait standardisé à 50% font 30 mg de synéphrine. Un ingrédient dont le chiffre exact mérite d'être connu, et la dose de ne pas être dépassée.
CLA : à quoi se rapportent les « 60% » de l'étiquette
Le CLA est fabriqué à partir d'huile végétale et n'est jamais pur. Le pourcentage indique quelle part de l'huile est l'acide lui-même — sans lui, les milligrammes ne veulent rien dire.
Magnésium : pourquoi « 200 mg » sur l'étiquette ne font pas 200 mg de magnésium
Les minéraux se prennent sous forme de composé, et seule une partie de ce poids est le minéral lui-même. L'écart peut être d'un facteur dix.
Maca 100:1 : ce que signifie un ratio d'extraction
Un ratio et un pourcentage sont deux chiffres différents. « 100:1 » dit combien de matière première est entrée, pas combien d'actif en est sorti.
Tribulus : ce que recouvrent les « 95% de saponines »
L'extrait de tribulus est standardisé en saponines. Les degrés varient beaucoup, et à poids égal l'écart en milligrammes est de plusieurs fois.
Vitamine B12 : quelle forme figure sur l'étiquette
La B12 est autorisée sous plusieurs formes chimiques. Les microgrammes de l'étiquette ne disent pas laquelle est dans la gélule — la forme figure d'ordinaire entre parenthèses.
Reishi : carpophore ou mycélium — et pourquoi le pourcentage en dépend
Chez les champignons, deux matières premières différentes portent le même nom. Laquelle a été utilisée change le sens d'un pourcentage de polysaccharides.
L-glycine : la pureté est le second chiffre après la dose
Pour les acides aminés, la dose se voit aisément et la pureté est rarement déclarée. Ce second chiffre dit quelle part du poids est l'acide aminé lui-même.
L-glutathion : « réduit » fait partie du nom, ce n'est pas un ornement
Le glutathion existe sous deux formes et l'étiquette précise généralement laquelle. Avec la pureté, ce sont les deux chiffres qui rendent deux flacons comparables.